Супа от миди и сирене чедър
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа от миди и сирене чедър:
Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода. Изваждат се от нея и се пасират, след което се връщат обратно в бульона. Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути. Добавят се малко олио, чесън на прах и черен пипер и ври още 1-2 минути. Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и настърган чедър.