Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна:
Шест от яйцата се сваряват за 7-8 минути, след което се обелват и се нарязват на четвъртинки. Гъбите се почистват и също се нарязват на четвъртинки. След това се слагат в тава, намазняват се леко и се запичат за около 20 минути на силна фурна.
Когато са готови, се изваждат от фурната и върху тях се подреждат нарязаните яйца. Останалите четири яйца се разбиват с прясното мляко и малко сол. Кашкавалът се настъргва и се добавя към тях. С тази смес се поливат гъбите. Отгоре се поръсва галета.
Запеканката се пече в загрята на 200 градуса фурна до златиста коричка.