Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри:
Зеленчуците се почистват и се нарязват. Задушават се в загрято олио и се овкусяват с кърито. Оставят се за няколко минути на слаб огън.
Лещата се почиства, добавя се и се налива гореща вода. Супата се оставя да кипни и след това се вари на слаб огън за 15 минути.
Готовата супа се подправя на вкус и се пасира. При сервиране се слагат клончета прясна мащерка.