Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Принтирай

Продукти:

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват. Добавя се сол на вкус.

Червеният лук са нарязва. В купа се нареждат пластове картофи, аншоа и лук. Така до изчерпване на продуктите.

Салатата се поръсва с магданоз. Приготвя се дресинг от горчица, зехтин и оцет и салатата се залива с него.

40 минути

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза	Картофена салата с маринована риба скумрия, майонеза, кисело мляко, варени яйца, моркови и ябълка	Картофена салата с риба тон, зелен фасул и чери домати
Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон	Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин	Картофена салата с карамелизиран червен лук, каперси и балсамов дресинг с горчица и копър
Картофена салата с риба тон	Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон	Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Калории и хранителна стойност
Порция			417 г
Калории		357 кал	18%
Калории от мазнини		72 кал	13%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		21г	24%
Мазнини		8г	20%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	4г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	4.87г
	Омега 3	1.11г
Въглехидрати		52г	58%
	Фибри	7г
	Нишесте	38г
	Захари	4г
Холестерол		45мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		11мкг	1%
B1 (Тиамин)		0.277мг	23%
B2 (Рибофлавин)		0.289мг	22%
B3 (Ниацианамид)		13.28мг	83%
B5 (Пантенол)		1.32мг	26%
B6 (Пиродоксин)		0.941мг	72%
B9 (Фолиева киселина)		63мкг	16%
B12 (Кобаламин)		0.47мкг	20%
C		55мг	61%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.73мг	5%
K (Менадион)		7.28мкг	6%
Витамин Холин		35.57мг	6%
Калций		159мг	16%
Фосфор		302мг	43%
Желязо		4.64мг	39%
Натрий		498мг	33%
Магнезий		97мг	24%
Цинк		2.19мг	20%
Мед		0.481мг	53%
Манган		0.558мг	24%
Селен		29.1мкг	53%