Пролетна яхния от боб бакла с лук, чесън и копър
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Пролетна яхния от боб бакла с лук, чесън и копър:
Баклата се измива добре, шушулките се отрязват в двата края, ако са големи се разрязват на две.
В сгорещено олио се задушава нарязаният лук и когато омекне, се добавя баклата заедно със сол на вкус. Задушава се за няколко минути. Добавят се брашното, червен пипер, накълцан чесън и половината нарязан на дребно копър.
Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите. Яхнията се оставя да ври на тих огън за около половин час. Готовото ястие се поръсва с останалия нарязан копър.