Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:100 минути |
Рецепта за Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата:
Свинският черен дроб се попарва. Заедно със сланината и свинският бут се смилат в машинка за мелене на месо. Смилат се два пъти, за да стане по-хомогенен пастетът.
След това се смесват с всички останали продукти и се разбъркват много добре.
Пастетът се пълни в буркани. Бурканите се затварят плътно с капачки и се варят около час и половина.
