Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп:
Приготвя се марината от соев сос, бяло вино и горчица. Свинските котлети се слагат в маринатата и се оставят да престоят 4 часа.
След това се овалват в брашно и се запечатват в горещо олио.
В тенджера под налягане се слагат кисели краставички и моркови – нарязани на дребно. Изсипва се маринатата, нарязаният на много ситно лук и при нужда – малко вода.
Отгоре се слагат пържолите. Тенджерата се затваря и се слага на котлона. Ястието се готви около 20 минути.