Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос:
Калмарите се оставят да се размразят. Подсушават се и се овкусяват със сол, черен пипер и лимонов сок. Оставят се да престоят в хладилник за около 20 минути, след което се овалват в брашно.
Пържат се в загрята мазнина на силна температура и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
Приготвя се сосът, като майонезата се смесва с киселото мляко и наситненият чесън. Прибавят се копърът, лимонов сок, сол и ореховите ядки и сосът се пасира до хомогенност.
Изпържените калмари се сервират с приготвения майонезен сос.
Подобни рецепти на Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос
Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган |   |   |