Намачкани варени картофи с масло, сирене, яйце и кашкавал запечени на фурна
Рецепта:Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Сиренето се намачква с 1 яйце. Тава се намазва със зехтин. Сварените картофи се пресоват и се подправят със сол и черен пипер. Половината картофи се слагат в тавата и се разстилат. Отгоре се слага от сиренето и останалите картофи. Правят се четири малки вдлъбнатини и се слагат парченца масло. Картофите се пекат, докато порозовеят. След това във вдлъбнатините се чукват яйцата и отгоре се настъргва кашкавал. Тавата се връща във фурната, за да се запекат яйцата и кашкавалът. |