Рибена супа (чорба) с филе от сьомга и спанак (пресен или замразен), селъри и рибен бульон
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Рибена супа (чорба) с филе от сьомга и спанак (пресен или замразен), селъри и рибен бульон:
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещено масло.
Сьомгата се нарязва на кубчета и се слага при лука. Добавят се нарязаните на ситно целина и чесън.
Всички продукти се запържват и се заливат с горещ рибен бульон. Супата се оставя да поври около 7 минути, след което се добавят почистеният и нарязан на ситно спанак.
Супата се готви още 5 минути. Налива се сметаната и се подправя със сол и черен пипер. Готовата супа от сьомга се разбърква и се сваля от котлона.