Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна
|
Продукти:
Рецепта:В две гювечета се слагат по 1 лъжица масло. Слагат се във фурната, за да се разтопи маслото. Сиренето се нарязва на 4 парчета. Доматите се нарязват на шайби, лукът на дребно и суджукът на колелца парчета. В гювечетата се подреждат месото, доматите и пресния лук. Овкусяват се с чубрица и малко сол. Чупват се яйцата и се поставят по 2 плочки сирене на гювече. Поставят се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 20 минути. |
