Торта с бисквити закуска със сирене маскарпоне, бял шоколад, яйца и заквасена сметана

Сиренето маскарпоне се разбива с пудрата захар и заквасената сметана на пухкав крем.

Белият шоколад се разтопява на водна баня. Оставя се леко да изстине и се добавят разбърканите жълтъци. Разбъркват се добре, докато се смесят.

Във форма за торта се нареждат бисквити. Всяка се потапя в прясно мляко. Намазват се с крема и след това с белия шоколад. Така се нарежда бисквитената торта до изчерпване на продуктите.

Тортата се украсява с натрошени бисквити и се оставя да стегне в хладилник за няколко часа.