Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи:
Пилешкото месо се сварява. Лукът и морковът се накълцват на ситно и се запържва в загрято олио.
Пилешкото месо се изважда от водата и в нея се слагат нарязаните картофи и запържените зеленчуци. Супата ври на умерен огън до омекване на зеленчуците.
Лападът се нарязва на ситно. Пилешките гърди се накъсват. Слагат се в супата и се сваля от котлона.
Оставят се под капак за 30 минути. Яйцата се сваряват и супата се сервира с половинки варени яйца и малко готварска сметана.