Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Картофите се сваряват, след това се оставят на изстинат, обелват се и се настъргват.

Спанакът се бланшира и нарязва на ситно.

Смесват се яйцата, картофите, спанакът, настърганият лук, натрошеното сирене, джоджен и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в тавичка.

Пататникът се пече на умерена фурна около 15-20 минути, докато се зачерви и яйцата стегнат.