Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко):
Маслото се разбива със захарта и ваниловата захар. Слагат се яйцата и сместа се разбърква.
Брашното и бакпулвера се смесват и се добавят към течната смес. Замесва се средно по твърдост тесто.
Формата се намазва и тестото се разстила и по стените на съда.
Вишните се почистват от костилките и се слагат върху блата.
5 лъжици от захарта се смесват с половин лъжица нишесте и половин лъжица брашно.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта. Белтъците се разбиват с 1 щипка сол. След това двете се смесват. Добавят се крема сиренето и нишестето.
Сместа се разпределя върху сладкиша. Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.
Готовият чийзкейк се поръсва с пудра захар.