Гъбен сос от пресни / сурови печурки с брашно, вода и чесън (без сметана)
Продукти:
Рецепта:Маслото и олиото се сгорещяват. Нарязаните гъби и чесън се запържват. След това се добавя брашното и се налива водата. Сосът се бърка, докато се сгъсти. Подправя се на вкус със сол, черен пипер, копър и мащерка. |