Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Крилцата се измиват и се подсушават.

Брашното се смесва с бакпулвера и се разбъркват. Добавят се черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Тавата се постила с алуминиево фолио и отгоре се слага скарата (от фурната).

Крилцата се овалват в сухата смес и се нареждат върху скарата. Поръсват се със сусам и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

След това се обръщат и се допичат за още около 10 минути.

Докато крилцата се пекат, в тенджера се загрява маслото и се добавят медът, кетчупът и барбекю сосът. Сместа се разбърква и готовите крилца се потапят в нея, за да се напоят добре.