Бързи пърленки с бакпулвер с плънка от шунка (или друг колбас), кашкавал и сирене на тиган
Продукти:
Рецепта:Кашкавалът се настъргва. Киселото мляко, солта и захарта се смесват. Прибавят се брашното, бакпулверът и кашкавалът. Замесва се твърдо тесто и се разделя на 6 топки. Шунката се нарязва на ситно или се настъргва. Сиренето се натрошава и се смесва с накълцан магданоз. Топките тесто се разточват. От едната страна се слага плънка. Половината се правят с шунка, другите – със сирене. След това пърленките се загъват към плънката и се разточват още 1 път. Пекат се на тиган с малко мазнина до златисто и от двете страни. |
Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване) 
Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара 
Бързи и лесни пърленки със сода, кисело мляко и сирене на фурна или на оребрен грил тиган 
Бърза пица на тиган с тесто с бакпулвер, кренвирши, лютеница, чушки, кисели краставички и кашкавал 
Бързо и лесно пиле с кашу на тиган 
Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина) 
Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган 
Бързи задушени пилешки хапки от филе с гъби, течна готварска сметана и и копър на тиган 