Печен свински врат на фурна по странджански с праз лук и червено вино
Продукти:
Рецепта:Свинският врат се нарязва на парчета. Праз лукът се нарязва на ситно. Месото се запържва в сгорещена мазнина за кратко. Когато побелее, се добавя празът и се поръсва със сол и черен пипер. Ястието се прехвърля във фурната и се запича за 60 минути на 180 градуса. Към края на готвенето, се добавя червеното вино и месото се запича за още няколко минути. |