Понички със сода, кисело мляко и сладко от ягоди във форма за мъфини

Захарта се смесва с брашното, содата бикарбонат и ванилията.

Яйцата се разбиват с киселото мляко и олиото. Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане.

Тестото се разбърква и 2/3 от него се разпределя в намазнени форми за мъфини. Във всяка гнездо се слага по 1 лъжица сладко. Разпределя се останалото тесто и поничките се пекат в загрята на 190 градуса фурна за около 20-25 минути.

Готовият десерт се оставя да се охлади за 5 минути преди да се извади от формата. Поръсва се с пудра захар.