Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)
Продукти:
Рецепта:Филиите хляб се нарязват на парчета с дължина 7 сантиметра и ширина 4см. Приготвя се сос от лимонов сок, оцет, растително масло и горчица. Нарязаните на ситно чушки, маслини, лук и магданоз се задушават и се добавят към соса. Парчетата хляб се запържват в загрята мазнина. Заливат се със сос, върху всяко се слага парче аншоа и се заливат с останалия сос. |