Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно:
Една чаша от брашното се слага в дълбок съд. Добавят се разбитите яйца, настърганият кашкавал, нарязаните лукчетата арпаджик, червен пипер и сол на вкус.
Сместа се разбърква и от нея се оформят топчета. Останалото бяло брашно се смесва с царевичното брашно. Топчетата се овалват в сместа и се пържат в сгорещено олио до златист загар.