Вкусни печени пилешки шийки на фурна с картофи

Пилешките шийки се измиват и сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се начупват на парчета.

Картофите се обелват и нарязват на ивици.Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава. Поръсват се с олио, а върху тях се нареждат сварените шийки. Налива се малко вода - да достига до половината от нивото на продуктите.

Ястието се пече на фурна до пълна готовност. По време на готвенето шийките се обръщат 1-2 пъти, за да се опекат равномерно от двете страни.

Ястието се поднася топло, поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.