Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна:
Нарязаните лук и морков се задушават в малко загрято олио. Когато омекнат, се добавят нарязаните на дребно червени чушки и зеленият фасул.
Налива се вода и се оставя да се задушат. Прибавя се почистената елда.
Когато елдата омекне, се слагат скълцаните скилидки чесън, копър и доматеното пюре. Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с настърган кашкавал.
Запича се във фурната за няколко минути.
Печен боб в гърне с лук, чушки, моркови и лютеница на фурна 
Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна 
Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати 
Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна 
Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна