Къпкейк с шоколад и фростинг (глазура) от маскарпоне, сметана, пудра захар и сладкарска боя
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Къпкейк с шоколад и фростинг (глазура) от маскарпоне, сметана, пудра захар и сладкарска боя:
Яйцата се разбиват вилица. Добавят се захарта, прясното мляко, олиото, ванилията, брашното и бакпулвера. Сместа за къпкейковете се разбърква и се добавя натрошения шоколад.
Разпределя се в намазнени форми за мъфини. Кексчетата се пекат около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставят да изстинат.
Маскарпонето се разбива с разбитата сладкарска сметана. В отделна купа се разбиват маслото, пудра захар и сладкарската боя.
Двата крема се съединяват при непрекъснато бъркане и мъфините се декорират с глазурата.