Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Нарязаните на едро лук и гъби се задушават в загрятата мазнина. След това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата. Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи.

Всички продукти се слагат в гювеч и се подправят със сол и черен пипер. Налива се бялото вино. Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна.

Пече се на 200 градуса за около час и половина. Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.