Пухкави милинки с кисело мляко и заливка от яйце, сирене и разтопено масло

Маята се разтваря заедно със захарта и 1 лъжица брашно във водата. Оставя се настрана за 15 минути.

Добавят се яйцето, киселото мляко, олио и оцет. След това се добавя брашно до омесване на меко тесто. Оставя се да втаса.

Тестото се разделя на малки топки и с намазнени ръце се нареждат в тава. Поръсват се с натрошено сирене и се залива със смес от яйцето и разтопеното масло.

Милинките се пекат във фурна на умерена температура до готовност.