Бъркани яйца със сирене по шопски
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Бъркани яйца със сирене по шопски:
Лютите чушки се почистват от семето и се накълцват. Запържват се заедно с нарязания лук в загрята мазнина.
Когато омекнат, се добавят разбитите яйца и натрошеното сирене. Яйцата се запържват за около минути и се разбъркват.
Щом яйцата побелеят, тиганът се сваля от котлона и се поръсват с червен пипер и накълцан магданоз.