Картофени ньоки с масло и сирене Пармезан
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Картофени ньоки с масло и сирене Пармезан:
Обелените картофи се сваряват в подсолена вода. След това се намачкват.
Добавят се разбитите яйца, настърган пармезан, разтопеното масло, брашното и накълцан магданоз. Сместа се подправя с бял пипер и се омесва. Оставя се да престои 30 минути.
Картофената смес се разточва и се нарязва на ленти. Режат се парчета с размери около 3 см.
Ньоките се слагат да се варят във вряща подсолена вода. Когато изплуват на повърхността, са готови и се изваждат с помощта на решетъчна лъжица.
Подобни рецепти на Картофени ньоки с масло и сирене Пармезан
Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек |   |   |