Гофрети с ягодово сладко и сметана или сладолед
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Гофрети с ягодово сладко и сметана или сладолед:
Брашното, пудрата захар, ванилията и бакпулверът се смесват.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват с прясното мляко и олиото. Белтъците се разбиват на сняг заедно с 1 щипка сол.
Жълтъците се добавят към сухата смес и се разбърква. На части се слагат разбитите белтъци.
От сместа се разпределя в уреда и гофретите се пекат до златист загар.
Животинската сметана се разбива с пудрата загар. Готовите гофрети се сервират с битата сметана и сладко от ягоди. По желание, сметаната може да се замени с ванилов сладолед.