Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Майонезата, настърганият хрян, балсамов оцет, настърганата кора и изцеденият сок от лимона, лук на прах, сол, черен пипер и мед се разбъркват много добре.

Пилешките бутчета се поръсват със сол, риган и черен пипер. Нареждат се в тава и се налива виното.

На няколко места се слагат парченца масло. Месото се пече в загрята фурна на 160 градуса за около час и половина. По време на готвенето няколко пъти се намазват с приготвения сос.

Пресните картофи се почистват и сваряват на пара. След това се пасират заедно със сметаната, маслото, сол, черен пипер и накълцаните спанак и леворда.

Приготвените пилешки бутчета се сервират с картофеното пюре и останалия сос.