Рецепта:Гроздето се измива добре и се изстисква. Полученият сок се прецежда и се слага да се вари на силен огън, докато се сгъсти. Тиквата се обелва и се нарязва. Парчетата се слагат при сока и по желание се ароматизира с листенца индрише. Сместа се оставя да ври, докато тиквата омекне. Рачелът се разпределя в затоплени буркани. Затварят се и се съхраняват на хладно сухо място. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 813 г | ||
| Калории | 493 кал | 25% | |
| Калории от мазнини | 36 кал | 7% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 6г | 5% | |
| Мазнини | 4г | 7% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 0г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 0.36г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 123г | 90% | |
| Фибри | 7.2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 96г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 654мкг | 73% | |
| B1 (Тиамин) | 0.619мг | 52% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.534мг | 41% | |
| B3 (Ниацианамид) | 2.81мг | 18% | |
| B5 (Пантенол) | 0.71мг | 14% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.757мг | 58% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 34мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 73мг | 81% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 6.36мг | 42% | |
| K (Менадион) | 93.31мкг | 78% | |
| Витамин Холин | 49.61мг | 9% | |
| Калций | 107мг | 11% | |
| Фосфор | 158мг | 23% | |
| Желязо | 3.07мг | 26% | |
| Натрий | 14мг | 1% | |
| Магнезий | 59мг | 15% | |
| Цинк | 0.89мг | 8% | |
| Мед | 0.791мг | 88% | |
| Манган | 0.597мг | 26% | |
| Селен | 1.8мкг | 3% | |
Тичане
0:39ч
Колело
0:56ч
Ски
1:05ч
Танци
1:15ч
Плуване
1:15ч
Фитнес
1:22ч
Велоергометър
1:31ч
Каланетика
1:41ч
Пазаруване
2:10ч
Ходене
2:10ч
Сек*
5:50ч
Отдих
8:25ч
Рачел от тиква с гасена вар и петмез, гроздова шира или мед в бурканчета за зимата 
Рачел от тиква с гасена вар и глюкоза (зимнина в бурканчета) 
Сладко от грозде (зимнина) 
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)