Бамя с гъби и дребни лукчета арпаджик плакия / яхния
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Бамя с гъби и дребни лукчета арпаджик плакия / яхния:
Бамята се почиства и се измива. Лукът арпаджик се почиства и се слага в тенджера. Добавят се нарязаните гъби и чесън и бамята. Слагат се бялото вино, олиото, черен пипер и сол на вкус.
Зеленчуците се разбъркват и се добавят доматите, нарязани на филийки. Ястието се похлупва и се готви на тих огън до готовност.
Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.