Мусака с елда и кайма
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мусака с елда и кайма:
Нарязаните на дребно лук и морков се задушват в загрята мазнина. Добавя се каймата и се поръсва с черен пипер и сол. Запържва се, докато се раздроби.
Елдата се залива с вода в съотношение 1 към 3. Слага се на котлона и се вари около 20 минути.
Елдата и каймата се смесват. Добавя се разбитото яйце. Ястието се прехвърля в тава и се запича за 30 минути на 180 градуса.
Готовата мусака се поръсва с накълцан магданоз и се поднася с кисело мляко.