Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки:
Кафявият ориз се сварява в 1 л вода до омекване. След това се оставя да изстине леко и се разбърква с вилица
Сушените кайсии се заливат с топла вода. Оставя се да набъбнат за 10 минути. След това се отцеждат и се нарязват.
Бадемите и кедровите ядки се нареждат в тава и се пекат около 5 минути на 180 градуса.
Зехтинът и сокът на лимона се разбърква. Добавят се оризът, кайсиите и ядките. След това се слагат нарязаните чери домати, беленият слънчоглед и накълцаните магданоз и кориандър.
Салатата се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.
