Кекс с тиква и канела

Брашното се пресява и смесва с бакпулвера и канелата.

Тиквата се почиства, нарязва и настъргва.

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер. При непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слагат настърганата тиква.

Сместа се разбърква и се изсипва в намазнена форма за кекс. Поставя се в загрята фурна на 180 градуса и се пече около 30-35 минути или до готовност.