Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:Оцетът, захарта и сол се разпределят в бурканите по равно. Плътно се нарежда почистената и измита бамя. Между бамята се поставят по 2 люти чушки и по 3 скилидки чесън на буркан. Най-отгоре се поставят зелени листа - лозови листа, магданоз или целина и се слага натрошеният аспирин. Бурканите се запечатват и се оставят на сухо и тъмно място. Всеки ден се обръщат по 2 пъти в продължение на около седмица. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)
Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зиматаБамята се накисва за 2 часа във вода с малко сол и оцет. |
Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)Прибавя се предварително накиснатата за няколко минути във вряла вода бамя. |
Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целинаВсички зеленчуци – чушки, зелени домати, лук, карфиол, моркови, целина, чесън и бамя се почистват добре и се измиват. |
