Домашен сладолед с крема сирене без машина (с миксер)

Крема сиренето се разбива с миксер заедно със сол, ванилия и подсладеното кондензирано мляко. Получава се хомогенна пухкава смес.

Отделно се разбива течната сладкарска сметана, докато стане пухкава. С помощта на шпатула, двете смеси се съединяват и се бъркат внимателно. Когато се получи еднородна смес, се прехвърля в подходяща форма или кутия и се оставя във фризера за няколко часа да се замрази.