Мини тарт от бутер тесто с горски плодове и крем

Крема сиренето, захарта и ванилията се разбиват с миксер. Кремът се оставя в хладилника, докато се приготвят тартовете.

Листът бутер тесто се оставя да се размрази напълно. Фурната се загрява на 200 градуса.

Бутер тестото се нарязва на еднакви квадрати. Малка част от всички страни на квадратчетата се сгъват навътре, за да се оформи борд. Намазват се по краищата с разбитото яйце с 1 лъжичка вода.

След това пълнежът се разпределя в центъра на тартовете. Нареждат се от горските плодове – малини, боровинки и други по избор.

Тартовете се пекат в загрятата фурна до златист загар, след което се поръсват с пудра захар и се поднасят.