Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер. Между 2 хилета се слагат резен шунка и чедър. Яйцата леко се разбиват, а галетата се разбърква с червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Филенцата се овалват първо в брашно, след това в яйцата и накрая – в галетата. Пилешките руладини се пържат в загрята мазнина до златист затар. |