Пържени сандвичи с моцарела и яйца
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Пържени сандвичи с моцарела и яйца:
Яйцата се разбиват със скълцания чесън, сол и черен пипер на вкус. В друга плитка купа се слага галетата и се подправя със сол и черен пипер.
На половината филии хляб се слага по резен моцарела и отгоре се слага друга филийка. Притискат се внимателно и се потапят от двете страни първо в яйцето, след това в галетата.
Сандвичите се предоставят в хладилника, за да стегнат. В дълбок тиган се загрява мазнина. Когато в горещото олио се пусне трохичка хляб, трябва да почна да се пържи. Тогава сандвичите вече мога да се приготвят.
Всеки сандвич се запържва по около 2 минути на страна. Оставят се да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия и се сервират.