Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Запържват се в загрят зехтин, докато омекнат. Доматите от консервата се пасират и се слагат в тигана. Добавят се босилек, сол и черен пипер на вкус. Сосът се оставя да поври на ниска температура, докато се сгъсти.

Талиателите се отцеждат и се добавят към соса. Разбъркват се и се разпределят на порции. Ястието се поръсва с настърган пармезан и се гарнира с пресни листенца босилек.