Идеи:

Великденски захарни бисквитки с цветна глазура

Великденски захарни бисквитки с цветна глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Великденски захарни бисквитки с цветна глазура:

Брашното, бакпулверът и солта се разбъркват. Маслото се разбива, докато стане пухкаво - отнема около 2 минути. След това се добавят захарта и сметаната и сместа се разбива за още 2 минути. Накрая се слагат яйцето и ванилията и отново се разбива.

На части и при непрекъснато бъркане се добавя брашнената смес, докато всичко се комбинира. Тестото се разделя на две равни части. Разточва с дебелина около 5 мм, между два листа хартия за печене, след което се прехвърля в хладилника. Оставя се да се охлади поне за един час.

Фурната се загрява на 180 градуса без вентилатор. Тава се покрива с хартия за печене. Едното от приготвените теста се изважда и с подходящи великденски формички се изрязват бисквитки – зайчета, яйчица, цветенца, пиленца. Ако останете тесто се омесва отново, разточва се и се прибира в хладилника.

Бисквитките се пекат около 10 минути. След това се изваждат от фурната, оставят се да се охладят за 5 минути в нея и се прехвърлят върху метална решетка, където се оставят да изстинат напълно.

По същия начин се приготвят и бисквитките от останалото тесто.

Идва ред и на приготвяне на захарната глазура. Водата и пудрата захар се разбиват с миксер за две минути, докато се смесят добре. Ако глазурата е твърде гъста, се добавя още малко вода. Ако пък е много рядка, се прибавя още малко пресята пудра захар.

За да се приготви цветна глазура, основната смес се разпределя в купички. Във всяка купичка се слага желаният цвят и се разбърква, докато стане еднородна смес. Започва се с по-малко количество сладкарска боичка, докато се постигне желаният цвят, ако желаете сладките да бъдат с по-нежни пастелни цветове, съответно е необходимо много малко количество от боята.

Както са върху металната решетка, бисквитките се поливат с приготвената глазура, като с помощта на клечка за зъби се попълват всички празнини. Бисквитката се почуква леко няколко пъти в плота, за да се разнесе глазурата равномерно. Оставя се да изсъхне напълно, преди да се добави друг слой или да се декорират допълнително.

Коментирайте първи рецептата Великденски захарни бисквитки с цветна глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

61 г
Калории 242 кал12%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г4%
Мазнини7г 26%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.1г
Омега 30.03г
Въглехидрати 43г71%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари32г
Холестерол28мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А61мкг7%
B1 (Тиамин)0.012мг1%
B2 (Рибофлавин)0.018мг1%
B3 (Ниацианамид)0.13мг1%
B5 (Пантенол)0.1мг2%
B6 (Пиродоксин)0.007мг1%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C0мг0%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.17мг1%
K (Менадион)0.64мкг1%
Витамин Холин6.71мг1%
Калций6мг1%
Фосфор20мг3%
Желязо0.2мг2%
Натрий84мг6%
Магнезий3мг1%
Цинк0.14мг1%
Мед0.035мг4%
Манган0.099мг4%
Селен5.7мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 242 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Сек*

2:51ч

Отдих

4:08ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.