Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи - снимка на рецептата

Рецепта:

Картофите се обелват и се нарязват на ивици. Оставят се във вода за кратко, след което се подсушават много добре. В тенджера загрява олио и картофите се изпържват.

Яйцата се сваряват, след което се обелват и всяко яйце се нарязва на парчета. Наденичките се запичат на загрят тиган, след което се нарязват и се оставят настрана.

Говеждото месо се подправя със сол, черен пипер, кимион и чесън на прах. В същия тиган, в който са приготвени наденичките, месото се запечатва и от двете страни. След като е готово, се нарязва на парчета.

Лукът и доматите се нарязват на резени. Запържват се за кратко в тиган с малко олио, сол и по желание се добавя чили.

След като всички продукти за рецептата са приготвени, в чиния се слагат наденичките, месото и пържените картофи. Добавят се лукът, доматите и твърдо сварените яйца и ястието се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

580 г
Калории 701 кал35%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини58г34%
Мазнини31г 41%
Наситени11г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.04г
Омега 30.01г
Въглехидрати 45г27%
Фибри6г
Нишесте32г
Захари
Холестерол238мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А49мкг5%
B1 (Тиамин)0.469мг39%
B2 (Рибофлавин)0.603мг46%
B3 (Ниацианамид)8.87мг55%
B5 (Пантенол)2.34мг47%
B6 (Пиродоксин)1.148мг88%
B9 (Фолиева киселина)51мкг13%
B12 (Кобаламин)5.72мкг238%
C35мг39%
D0.56мкг1%
E (Токоферoл)0.72мг5%
K (Менадион)6.39мкг5%
Витамин Холин70.03мг13%
Калций64мг6%
Фосфор529мг76%
Желязо6.06мг51%
Натрий1031мг69%
Магнезий97мг24%
Цинк9.85мг90%
Мед0.468мг52%
Манган0.5мг22%
Селен51.6мкг94%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 701 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:20ч

Ски

1:32ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:23ч

Пазаруване

3:04ч

Ходене

3:04ч

Сек*

8:17ч

Отдих

11:58ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.