Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан:
Маслото се загрява в тенджера на среден огън. Запържват се нарязаните на ситно чесън и лук. След около минута се слага спанакът и се поръсва със сол и черен пипер.
Когато спанакът омекне и по-голяма част от течността се изпари, се добавя артишокът. Когато и той омекна, се слага крема сиренето.
Сметана се разбива с половината пармезан и се подправя със сол и черен пипер. Добавя се към дипа и се оставя да покъкри още минута. Прехвърля се в подходящ огнеупорен съд и се поръсва с останалия пармезан.
Запича се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.