Пържен ориз с пиле, яйца и зеленчуци по китайски
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържен ориз с пиле, яйца и зеленчуци по китайски:
Съставките за маринатата се разбъркват в найлонов плик. Слагат се пилешките гърди и се мариноват за поне 15 минути.
Голям тиган се загрява на средно силен огън. Загрява се малко мазнина и се слагат яйцата. Подправят се със сол и черен пипер и се бъркат, докато се готвят. Прехвърлят се в чиния.
Пилето се слага в тигана и се готви от всички страни по около 2-3 минути. Прехвърля се в чинията с яйцата.
В тигана се загрява още малко мазнина. Нарязаните моркови и лук се задушават за няколко минути и се добавят чесън и джинджифил. След около минута се слага предварително свареният ориз и се запържва за 2 минути.
Пилето и яйцата се връщат в тигана. Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се за още 2 минути и се сервира.
