Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Лукът, целината и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в маслото, докато омекнат и започнат да ухаят приятно. Трохите царевичен хляб се смесват със запържените зеленчуци, сушените червени боровинки, орехите пекан и нарязания магданоз. Прибавят се салвията, мащерката, солта и черният пипер. Яйцата се разбиват и се смесват с пилешкия или пуйчия бульон, след което тази смес се изсипва върху сухите съставки. Всичко се разбърква внимателно, докато сместа стане влажна, но не се разтича. Сместа се прехвърля в намазнена тава и се разпределя равномерно. Плънката се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, докато повърхността стане златисто-кафява и плънката се стегне.