Печен френски тост с боровинки, бадеми и маскарпоне
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 180°C. Хлябът се нарязва на дебели филии, които се подреждат плътно и леко застъпени в тава с приблизителен размер 23 х 33 см. Яйцата се разбиват с прясното мляко, захарта, ваниловия екстракт, канелата и солта до получаването на еднородна смес. Маскарпонето и боровинките се разпределят между и върху филиите, а отгоре се добавят бадемите. Яйчената смес се излива равномерно върху бриоша и се оставя да попие около 10 минути. Френският тост се пече непокрит 30–35 минути, докато повърхността се зачерви и заливката се стегне. След изваждането от фурната се поръсва с пудрата захар. |
