Солена царевична питка с бекон и пресен лук
|
Продукти:
Рецепта:Беконът се запържва до хрупкавост, отцежда се върху кухненска хартия и се нарязва на парчета. Пресният лук се нарязва. Маслото се разтопява. Царевичното и пшеничното брашно се смесват с бакпулвера и солта. Лимоновият сок се добавя към прясното мляко. Яйцата се разбиват с млякото и разтопеното масло. Сухите съставки се добавят към течните и сместа се разбърква кратко до хомогенност. Добавят се беконът и пресният лук. Тестото се изсипва във форма, застлана с хартия за печене. Питката се пече в предварително загрята на 190°C фурна за 30–35 минути до златистокафяв цвят и суха клечка при проверка в средата. След изпичането се оставя леко да се охлади. |
