Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките (2 кг) се настъргват, посоляват се и се оставят да се отцедят в гевгир за около 30 минути. След това се изстискват от излишната течност. В купа се разбиват яйцата (3 бр) и майонезата (1/4 ч.ч.). Добавят се галета (180 г), зелен лук (1/2 ч.ч.), чесън (2 скилидки) и настърганите сирена – чедър (1/2 ч.ч.) и пармезан (1/4 ч.ч.). Сместа се подправя с розмарин, сол и черен пипер и се слагат тиквичките. Всичко се омесва много добре. Формички за мъфини се намазват със зехтин. Сместа се разпределя в тях, като се слага малко – по около 2 лъжици в гнездо. Хапките се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
Чашки от тиквички с шунка, яйца и сирене чедър във форми за мъфини на фурна 
Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган 
Солени мъфини със спанак и сирене 
Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук 
Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара 
Кошнички от сладки картофи с яйца и сирене чедър във формички за мъфини 
Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини 
Мъфини с тиква, орехи, канела и пълнеж от крема сирене 
Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди 